Marchio: FARINA

Formato : 0.75

Gradazione : gradazione 12%

Le uve rosse di questo pregiato vino provengono dai vitigni delle colline moreni- che situate ad Est del Lago di Garda, nella zona definita Classica. Fine, elegante, delicato e di facile beva, presenta comunque una buona struttura e una vivace personalità.
VITIGNI
60% Corvina, 25% Rondinella, 15% tra Molinara e Rossara
PROVENIENZA
Colline ad Est del Lago di Garda, zona Classica
AFFINAMENTO
100% acciaio inox, successivo affinamento in bottiglia
FORMATO (Lt)0,750
GRADO ALCOLICO 12% vol.
Zuccheri: 4 g/l
Acidità Totale: 5,90 g/l
Acidità Volatile: 0,20 g/l
Estratto Secco: 25,30 g/l
NOTE ORGANOLETTICHE
Colore rosso rubino brillante. Sprigiona un aroma di rosa selvatica, viola e iris da giovane, poi arriva il fruttato di amarena e lampone. È sapido, gradevolmente asciutto, leggero, armonico
ABBINAMENTI
Si adatta bene ad antipasti “robusti”, primi piatti e secondi di carni bianche