Un classico Valpolicella Ripasso Classico Superiore della cantina Remo Farina. Questo vino rosso veneto offre un profumo di frutta rossa e spezie, con un sapore pieno ed equilibrato.
Italia - Veneto Vino Rosso Secco Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati e violacei.
Profumo
Bouquet ampio di frutta rossa matura, come amarena e ciliegia, con sentori speziati di pepe nero e tabacco dolce.
Sapore
Pieno, avvolgente ed equilibrato, con tannini morbidi e un finale persistente e leggermente speziato.
Gradazione
14% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso.
Abbinamenti
Ideale con carni rosse alla griglia, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.
Affinamento
Circa 10-12 mesi in botti di rovere francese e ulteriori 6 mesi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione del Valpolicella base, poi rifermentazione sulle vinacce dell'Amarone per arricchire corpo e aromi.
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