Il Federico Graziani Profumo Di Vulcano 2021 è un vino rosso elegante dalla Sicilia, Etna DOC. Prodotto da Nerello Mascalese, offre un colore rubino brillante, profumi intensi di frutti rossi e mineralità vulcanica. Al palato è sapido e fresco, con tannini fini e un lungo finale. Affinato 12 mesi in botti di rovere, è perfetto per piatti elaborati.
Italia - Sicilia (Etna DOC) Vino Rosso Nerello Mascalese
Federico Graziani Profumo Di Vulcano - 2021 750 ml
122.00 €
Colore
Rosso rubino brillante con riflessi granati.
Profumo
Intenso, con sentori di frutti rossi maturi, note minerali vulcaniche e spezie.
Sapore
Elegante e sapido, con tannini fini, buona freschezza e un finale persistente con richiami al terroir.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Borgogna o specifico per Etna Rosso.
Abbinamenti
Ideale con carni rosse, selvaggina, funghi, formaggi stagionati e piatti ricchi della cucina mediterranea.
Affinamento
In botti grandi di rovere per 12 mesi, seguito da un riposo in bottiglia di almeno 6 mesi.
Vinificazione
Fermentazione spontanea in tini di legno con lieviti indigeni, macerazione di circa 20-30 giorni sulle bucce.
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