Il Barolo Serralunga di Ferdinando Principiano è un Nebbiolo elegante e potente. Rosso rubino intenso, offre profumi di rosa, frutti rossi e spezie. Al palato è secco, strutturato e persistente, perfetto per abbinamenti importanti.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco Nebbiolo (100%)
Ferdinando Principiano Barolo Serralunga Magnum - 2021 1500 ml
101.66 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granato
Profumo
Intenso e complesso, note floreali di rosa e viola, frutti rossi, spezie e cenni balsamici.
Sapore
Secco, robusto, di grande struttura ed eleganza, con tannini raffinati e un finale persistente.
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Grande calice da Barolo o Borgogna
Abbinamenti
Arrosti di carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati, piatti a base di tartufo.
Affinamento
Lungo in grandi botti di rovere di Slavonia, seguito da riposo in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione prolungata sulle bucce, fermentazione a temperatura controllata.
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