Marchio: Ferrari

Formato : 75 cl

Gradazione : 12%

Millesimato Blanc de Blanc di discutibile pregio, ottenuto solo con uve chardonnay provenienti da vigneti di proprietà. Dopo un lungo affinamento in bottiglia è una sintesi di eleganza, freschezza ed armoniosa complessità.

Si consiglia di consumarlo ad una temperatura ottimale di servizio di 6/8°C

Provenienza: Trentino

Vitigni: Chardonnay

Colore: Giallo paglierino con tenui riflessi dorati
Profumo: Bouquet intenso, di particolare finezza, con sentori di fiori di mandorlo, di mela renetta, leggermente speziato con un accenno di crosta di pane
Sapore: Secco, pulito ed elegante, con una sensazione di morbidità, molto lunga in cui si avverte una leggera nota fruttata di mela matura, un piacevole sentore di lievito e mandorla dolce e uno sfumato fondo aromatico tipico dello chardonnay

Abbinamento: Con salmone al timo e aragosta alla catalana.