Il Meja '01 Passito di Fiegl è un gioiello enologico dal Friuli Venezia Giulia. Prodotto da uve Verduzzo Friulano appassite, offre un colore dorato, profumi complessi di albicocca e miele. Al palato è dolce, ricco e persistente.
Italia - Friuli Venezia Giulia Vino Passito Dolce Verduzzo Friulano 100%
Fiegl Meja 1 Venezia Giulia Passito - N.V 375 ml
25.45 €
Colore
Giallo dorato intenso, con riflessi ambrati e brillantezza.
Profumo
Intenso e complesso, note di albicocca secca, miele, frutta candita, agrumi confit, e sfumature floreali.
Sapore
Dolce, avvolgente, equilibrato da una piacevole freschezza e persistenza. Ritornano le note di frutta secca e miele.
Gradazione
13,5% vol
Tipo di bicchiere
Calice da vino passito o da dessert, piccolo e a tulipano.
Abbinamenti
Ottimo con pasticceria secca, torte di frutta, formaggi erborinati o stagionati, foie gras e come vino da meditazione.
Affinamento
Lungo in piccole botti di rovere (barrique) e poi in bottiglia per diversi anni.
Vinificazione
Appassimento delle uve su graticci, pressatura soffice, fermentazione lenta, poi affinamento in barrique.
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