Il Barolo Monvigliero 1991 di Fratelli Alessandria è un'icona del Piemonte. Prodotto da Nebbiolo, è rosso granato intenso, con profumi eterei di rosa e liquirizia e un sapore robusto e persistente.
Italia - Piemonte Vino rosso fermo, secco Nebbiolo 100%
Fratelli Alessandria Barolo Monvigliero - 1991 750 ml
136.42 €
Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati
Profumo
Etereo, complesso, note di rosa, catrame, liquirizia, spezie, sottobosco e frutta secca
Sapore
Asciutto, robusto, di grande struttura e persistenza, tannini eleganti e un finale lungo
Gradazione
14% Vol.
Tipo di bicchiere
Balón ampio o bicchiere da Barolo
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, piatti a base di tartufo
Affinamento
Lungo in botti di rovere di Slavonia, seguito da anni in bottiglia
Vinificazione
Lunga macerazione, fermentazione in acciaio, poi affinamento in botti grandi
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