Piancarda Garofoli è un Rosso Conero DOC che incarna la passione delle Marche. Prodotto da Montepulciano, offre un colore rubino intenso, profumi complessi e un sapore pieno e persistente.
Italia - Marche Rosso Conero DOC Montepulciano
- Annata in commercio
ROSSO CONERO PIANCARDA GAROFOLI - 2023 750 ml
13.95 €
Colore
Rosso rubino intenso, con riflessi granato che si accentuano con l'invecchiamento.
Profumo
Intenso e complesso, note di frutti rossi maturi, spezie, sentori terziari di liquirizia e tabacco con l'affinamento.
Sapore
Pieno, strutturato, di buona persistenza e tannicità equilibrata, finale lungo e armonico.
Gradazione
13,5% - 14,5% Vol.
Tipo di bicchiere
Grande calice da vino rosso, tipo Bordeaux o Grand Cru.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o alla brace, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti elaborati.
Affinamento
In vasche di acciaio e/o cemento, seguito da botti grandi di rovere e barrique, poi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata con lunga macerazione sulle bucce.