Giacomo Conterno Barolo Arione 2017: Nebbiolo in purezza dal Piemonte. Colore granato intenso, profumo ampio con note floreali e speziate. Potente ma elegante al palato, con tannini nobili e lunga persistenza. Affinato in botti di rovere. Ideale con carni rosse e formaggi stagionati, 18-20°C.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco Nebbiolo 100%
Giacomo Conterno Barolo Arione - 2017 3000 ml
3094.94 €
Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati.
Profumo
Ampio, complesso, etereo, con note di rosa appassita, viola, liquirizia, spezie e tartufo.
Sapore
Asciutto, robusto, potente ma elegante, con tannini nobili e lunga persistenza. Ottima struttura e armonia.
Gradazione
14.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Balņon ampio da Barolo o Grand Cru.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto e brasate, selvaggina, tartufo, formaggi stagionati.
Affinamento
In grandi botti di rovere per almeno 4-5 anni, poi in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione prolungata sulle bucce, fermentazione a temperatura controllata.