Giacomo Conterno Barolo Cerretta 2019: Nebbiolo 100% dal Piemonte. Granato intenso, profumi complessi di rosa, ciliegia, spezie. Gusto corposo, elegante, tannini raffinati. Affinato oltre 4 anni in grandi botti. Ideale con carni rosse e formaggi stagionati. Servire 16-18°C.
Italia - Piemonte Vino rosso fermo, secco Nebbiolo 100%
Giacomo Conterno Barolo Cerretta - 2019 750 ml
639.45 €
Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati
Profumo
Intenso e complesso, note di rosa, ciliegia, tartufo, liquirizia e spezie
Sapore
Corposo, elegante, tannini potenti ma raffinati, lunga persistenza con note minerali
Gradazione
14.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da Barolo o Borgogna
Abbinamenti
Arrosti di carne rossa, selvaggina, tartufo bianco, formaggi stagionati
Affinamento
Oltre 4 anni in grandi botti di rovere di Slavonia, seguito da lungo riposo in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lunga macerazione sulle bucce in tini di legno
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