L'Haderburg Brut è un raffinato spumante Metodo Classico dall'Alto Adige, ottenuto da uve Pinot Nero in purezza. Si distingue per il suo perlage fine, il profumo delicato e un sapore fresco e persistente.
Italia - Trentino-Alto Adige Spumante Metodo Classico Brut Pinot Nero 100%
Haderburg Brut 750 ml
24.80 €
Colore
Giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente.
Profumo
Delicato, con note fruttate di mela e pera, sentori floreali e di crosta di pane.
Sapore
Fresco, elegante, asciutto, con buona struttura e piacevole acidità. Finale persistente.
Gradazione
12,5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o Tulipano per Spumanti.
Abbinamenti
Perfetto come aperitivo, con antipasti leggeri, pesce, frutti di mare e primi piatti delicati.
Affinamento
Almeno 36 mesi sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione primaria in acciaio, rifermentazione in bottiglia (Metodo Classico).
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