I Cacciagalli Phos è un eccezionale vino bianco campano da Pallagrello Bianco. Si presenta con un colore giallo dorato intenso, un profumo complesso di agrumi e note minerali. Al palato è fresco e sapido, con una gradazione di 13% vol. Perfetto con pesce e carni bianche.
Italia - Campania Vino Bianco Pallagrello Bianco
I Cacciagalli Phos - 2021 750 ml
35.20 €
Colore
Giallo dorato intenso
Profumo
Note complesse di agrumi, fiori di campo, erbe aromatiche e sentori minerali.
Sapore
Fresco, sapido, con buona acidità e persistenza minerale.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco di media ampiezza.
Abbinamenti
Ottimo con piatti a base di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi freschi.
Affinamento
In acciaio o cemento, a volte breve passaggio in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, pressatura soffice delle uve.
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