I Parcellari Tre Parcelle è un Albarossa in purezza, espressione autentica del Piemonte. Questo vino rosso si presenta con un colore rubino intenso, offrendo al naso un bouquet complesso di frutti rossi maturi e note speziate. Al palato è armonioso, morbido e ben strutturato, con tannini fini che lo rendono ideale per invecchiamento. Un'esperienza gustativa ricca e memorabile.
Italia - Piemonte Vino Rosso Albarossa
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso, con riflessi granati.
Profumo
Intenso e complesso. Note di frutti rossi maturi, ribes nero, spezie dolci, cuoio e sentori balsamici.
Sapore
Morbido e avvolgente, con tannini eleganti e ben integrati. Freschezza equilibrata e un finale lungo, persistente, con richiami speziati.
Gradazione
14% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Borgogna o Grand Ballon, per esaltarne gli aromi complessi.
Abbinamenti
Perfetto con arrosti di carne rossa, brasati, selvaggina, formaggi stagionati e primi piatti robusti della tradizione piemontese.
Affinamento
In parte in acciaio, in parte in botti di rovere grandi e piccole per 12-18 mesi, seguito da un ulteriore periodo in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta manuale, diraspatura e pigiatura soffice. Fermentazione con macerazione sulle bucce per 10-15 giorni in acciaio a temperatura controllata.
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