Un Grignolino D'asti con un rosso rubino tenue e aromi delicati di rosa e frutti rossi. Al palato è fresco, sapido e leggermente tannico, con un finale di mandorla amara. Ideale con antipasti e carni bianche, servito a 14-16°C.
Italia - Piemonte Vino Rosso Grignolino
Esaurito
Colore
Rosso rubino tenue con riflessi aranciati, brillante e trasparente.
Profumo
Delicato, floreale con note di rosa, lampone e pepe bianco. Richiami speziati e di mandorla.
Sapore
Asciutto, fresco e sapido, con un tannino elegante e un piacevole retrogusto di mandorla amara. Finale persistente.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza per apprezzarne al meglio gli aromi.
Abbinamenti
Ideale con antipasti, salumi, primi piatti leggeri, carni bianche, pesce in umido e formaggi freschi.
Affinamento
Breve periodo in serbatoi d'acciaio inox, seguito da un riposo in bottiglia prima della commercializzazione.
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata con macerazione breve per estrarre colore e aromi delicati.
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