Il Falchetto Brachetto d'Acqui, DOCG Piemonte da Brachetto 100%, è un vino spumante dolce aromatico. Rosso rubino brillante, profuma di rosa e frutta rossa. È dolce, vivace e bilanciato. Ideale per dessert o aperitivo. Servire a 6-8°C.
Italia - Piemonte Vino Spumante Dolce Aromatico DOCG Brachetto 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino chiaro e brillante, con un perlage fine e persistente che ne esalta la vivacità.
Profumo
Intenso e aromatico, con spiccate note di rosa bulgara, fragola selvatica, lampone e un tocco di erbe aromatiche.
Sapore
Dolce, delicato, vivace e armonico, con un equilibrio perfetto tra zuccheri e acidità. Persistente finale fruttato.
Gradazione
6,5% vol.
Tipo di bicchiere
Coppa o Flûte, per apprezzarne al meglio il perlage e gli aromi delicati.
Abbinamenti
Ideale con dessert a base di frutta, crostate, pasticceria secca, macedonie e gelati. Ottimo anche come aperitivo rinfrescante.
Affinamento
In serbatoi d'acciaio inox per preservare la freschezza, la fragranza e l'espressività aromatica del Brachetto.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice. Fermentazione in autoclave a temperatura controllata (Metodo Martinotti-Charmat) per ottenere il residuo zuccherino ottimale.
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