Il Campi Flegrei Falanghina DOC Il IV Miglio è un eccellente vino bianco campano, 100% Falanghina. Giallo paglierino, profumi intensi di frutta e fiori, sapore fresco e sapido (13% vol.). Ideale con piatti di mare e formaggi, affinato in acciaio.
Italia - Campania Vino Bianco Secco Falanghina 100%
FALANGHINA DOC CAMPI FLEGREI 2021 750 ml
10.08 €
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Profumo
Intenso e fruttato, con note di mela verde, pera, agrumi e sentori floreali di ginestra.
Sapore
Fresco, sapido, equilibrato, con buona acidità e un finale persistente di frutta e mineralità.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di medie dimensioni.
Abbinamenti
Antipasti di mare, frutti di mare crudi, crostacei, pesce al forno, mozzarella di bufala.
Affinamento
In acciaio per alcuni mesi, poi breve periodo in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in acciaio a temperatura controllata.
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