Influssi Di Luna Franciacorta Brut, proveniente dalla Lombardia, è uno spumante DOCG di colore giallo paglierino, dai profumi di lievito e agrumi. Al palato è fresco, sapido ed equilibrato, affinato per almeno 18 mesi sui lieviti. Ideale come aperitivo o con piatti a base di pesce.
Italia - Lombardia Franciacorta DOCG Brut Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
Influssi Di Luna Franciacorta Brut - n.v. 750 ml
24.78 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli, perlage fine e persistente.
Profumo
Note delicate di lievito, crosta di pane, agrumi e frutta a polpa bianca, con sentori floreali.
Sapore
Fresco, sapido, equilibrato, con buona struttura e persistenza, finale piacevolmente agrumato e minerale.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o calice a tulipano.
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con antipasti leggeri, pesce, crostacei, carni bianche e formaggi freschi.
Affinamento
Minimo 18 mesi sui lieviti in bottiglia, più mesi dopo la sboccatura.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in acciaio, seconda fermentazione in bottiglia.
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