Il Gruner Veltliner 'aristos' è un bianco secco dell'Alto Adige, di colore paglierino. Offre un profumo fresco di mela verde e pepe bianco. Al palato è sapido, minerale e persistente, ideale con piatti leggeri.
Italia - Alto Adige – Valle Isarco Vino bianco secco Grüner Veltliner
Valle Isarco Gruner Veltliner A. A. 'aristos' - 2023 750 ml
16.77 €
Colore
Giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini
Profumo
Fresco e aromatico, con note di mela verde, agrumi, erbe alpine e un tocco speziato di pepe bianco
Sapore
Intenso e minerale, di grande freschezza e sapidità, con un finale persistente e leggermente speziato
Gradazione
13% vol
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza
Abbinamenti
Antipasti leggeri, primi piatti a base di verdure, pesce di lago e di mare, carni bianche delicate e formaggi freschi
Affinamento
In vasche d'acciaio inox per alcuni mesi, seguito da un breve periodo in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata (18-20°C)
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