Il Bacher Rosso Barbera d'Alba, Piemonte, 100% Barbera. Rosso rubino, profumo intenso di frutti rossi e spezie. Sapore fresco, fruttato, con buona acidità e tannini morbidi. 13,5% vol. Affinamento in acciaio/botti. Ideale con carni e formaggi. Servire 16-18°C in calice ampio.
Italia - Piemonte Vino rosso fermo Barbera 100%
Bacher Rosso Barbera d\'Alba - 2022 750 ml
27.77 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo
Intenso, con note di frutti rossi, ciliegia e mora, sentori speziati
Sapore
Fresco, fruttato, con buona acidità, tannini morbidi e finale persistente
Gradazione
13,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Borgogna
Abbinamenti
Primi piatti robusti, carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati
Affinamento
Alcuni mesi in acciaio inox e/o botti grandi, poi in bottiglia
Vinificazione
Macerazione delle bucce e fermentazione a temperatura controllata
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