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Tonno Rosso Siciliano

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Antinori - Solaia 1985

Antinori - Solaia 1985

Solaia 1985 Antinori: iconico rosso toscano. Uve: Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Cabernet Franc. Colore rubino intenso. Profumo: frutti maturi, tabacco, spezie. Gusto: strutturato, vellutato, tannini morbidi. Affinato in barrique. Servire 18-20°C. Ideale con carni rosse e formaggi. 13.5% vol.

Italia - Toscana
Rosso
Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Cabernet Franc


Esaurito

Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Complesso, frutti rossi maturi, tabacco, cuoio, spezie dolci, balsamico
Sapore
Strutturato, vellutato, tannini morbidi, lunga persistenza, finale elegante
Gradazione
13.5% vol
Tipo di bicchiere
Gran Balone o Bordeaux ampio
Abbinamenti
Carni rosse arrosto/brasate, selvaggina, formaggi stagionati, piatti tartufati
Affinamento
18 mesi in barrique di rovere francese nuove, seguito da affinamento in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, macerazione prolungata
18-20°C

Denominazione: