La Fiorita Franciacorta Rosé è un elegante spumante DOCG dalla Lombardia. Con Pinot Nero e Chardonnay, sfoggia un rosa tenue e profumi di frutti di bosco. Il suo gusto fresco e sapido, con perlage fine, lo rende ideale per antipasti o come aperitivo raffinato. Affinato 24 mesi sui lieviti, si serve a 6-8°C.
Italia - Lombardia Franciacorta DOCG Rosé Pinot Nero (min. 35%), Chardonnay
Esaurito
Colore
Rosa tenue, riflessi ramati. Perlage fine e persistente.
Profumo
Intenso di frutti di bosco, lampone, petali di rosa, lievito e crosta di pane.
Sapore
Fresco, sapido, equilibrato e armonico. Perlage fine e persistente. Finale pulito.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o calice a tulipano
Abbinamenti
Antipasti di pesce, crudité, salumi delicati, crostacei, primi piatti leggeri, sushi. Ottimo come aperitivo.
Affinamento
Minimo 24 mesi sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in acciaio, seconda fermentazione in bottiglia Metodo Classico.