Marchio: La Ghibellina

Formato : 0.75l

Gradazione : 13.5%

: 1

ALTIUS

Gavi DOCG del Comune di Gavi
vino biologico

Zona di produzione: Gavi
Varietà: 100% cortese
Vigneto: guyot, alta densità
Terreno: sedimentario argilloso
Esposizione: Sud, Sud-Est
Superficie Vigneto: 0,9 HA
Produzione Media: 7000 bottiglie
Vinificazione: fermentazione in acciaio a temperatura controllata, 10 giorni a 16°C
Maturazione: acciaio con sospensione delle fecce nobili per 8 mesi
Affinamento: in bottiglia per 12 mesi
Temperatura di servizio: 12°
Gradazione alcolica: 13 – 13,5 % Vol.

COMPLESSITÀ ED ELEGANZA

Gavi dalla singolare personalità: intenso e complesso nei profumi (fiori gialli, frutta matura, agrumi, nocciola) esprime al gusto buona struttura e morbidezza, ravvivate da una piacevole e caratteristica vena acida, unitamente a freschezza e buona sapidità.