L'Autin Verbian è un eccellente Vino Bianco Secco della Valle d'Aosta, prodotto principalmente da uve Prié Blanc. Si presenta con un colore giallo paglierino e offre un profumo delicato di fiori e frutta. Al palato è fresco, sapido e minerale, con un finale persistente. Perfetto da gustare a 8-10 °C, è ideale con antipasti, pesce e formaggi freschi. La sua vinificazione in acciaio ne esalta la purezza aromatica.
Italia - Valle d'Aosta Vino Bianco Secco Prié Blanc
L'autin Verbian Vino Bianco - 2022 750 ml
15.30 €
13.01 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli.
Profumo
Delicato, fresco, con note floreali (biancospino) e fruttate (mela verde, agrumi). Leggeri sentori minerali.
Sapore
Asciutto, sapido, piacevolmente fresco e minerale. Finale persistente con retrogusto ammandorlato. Buona struttura ed equilibrio.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media grandezza.
Abbinamenti
Antipasti leggeri, primi piatti delicati, pesce di lago e di mare, carni bianche, formaggi freschi. Ottimo come aperitivo.
Affinamento
Principalmente in acciaio per preservare freschezza e aromi primari. Breve periodo in bottiglia prima della commercializzazione.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d'acciaio inox. Nessuna fermentazione malolattica.
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