Il Pharis Grillo delle Casematte è un elegante bianco siciliano. Nasce da uve Grillo in purezza, offrendo un colore paglierino e un profumo complesso di agrumi ed erbe mediterranee. Al palato è fresco, sapido e armonico.
Italia - Sicilia Vino Bianco Secco Grillo 100%
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante
Profumo
Note agrumate, fiori bianchi, erbe mediterranee e un tocco minerale.
Sapore
Fresco, sapido, equilibrato, con un finale persistente e piacevolmente agrumato.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco di media ampiezza.
Abbinamenti
Ottimo con piatti di pesce, crostacei, primi delicati e formaggi freschi.
Affinamento
In vasche d'acciaio inox sulle fecce fini per alcuni mesi.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox.