Le Due Terre Merlot 2009, proveniente dal Lazio, è un rosso fermo 100% Merlot. Si presenta con un colore rubino intenso. Al naso offre profumi complessi di frutti rossi e spezie. Il sapore è morbido, equilibrato e avvolgente. Affinato 12 mesi in barrique e 6 in bottiglia. Perfetto con carni e formaggi stagionati.
Italia - Lazio Rosso Fermo Merlot 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Intenso e complesso, con note di frutti di bosco, ciliegia matura, spezie dolci e leggere sfumature balsamiche.
Sapore
Equilibrato, morbido e avvolgente, con tannini vellutati e un finale persistente di frutta rossa e cacao.
Gradazione
13.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per rossi importanti (es. Bordeaux o Gran Cru).
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
12 mesi in barrique di rovere francese, poi 6 mesi in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione sulle bucce per 15-20 giorni, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox.
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