Le Vedute Capitolo I è un Franciacorta Riserva DOCG, eccellenza italiana da Chardonnay e Pinot Nero. Giallo dorato, offre profumi complessi di pane e agrumi, con un gusto elegante e persistente.
Italia - Lombardia Franciacorta Riserva DOCG Chardonnay, Pinot Nero
Le Vedute Capitolo I Franciacorta Riserva - 2015 750 ml
63.66 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati
Profumo
Intenso e complesso, note di crosta di pane, frutta secca, agrumi e leggere sfumature floreali
Sapore
Elegante, strutturato, con buona freschezza e persistenza. Perlage fine e cremoso
Gradazione
12,5% Vol
Tipo di bicchiere
Flûte o calice a tulipano ampio
Abbinamenti
Ottimo aperitivo, ideale con piatti a base di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi stagionati
Affinamento
Minimo 60 mesi sui lieviti in bottiglia, a cui segue un ulteriore affinamento dopo la sboccatura
Vinificazione
Vendemmia manuale, pressatura soffice, prima fermentazione in acciaio/legno, rifermentazione in bottiglia (Metodo Classico)
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