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Roederer - Cristal Vinoteque 2002

Roederer - Cristal Vinoteque 2002

Il Roederer Cristal Vinoteque 2002 è uno Champagne Brut Millesimato da Pinot Noir e Chardonnay, colore giallo paglierino. Profumo di agrumi canditi e miele, sapore elegante e persistente (12,0% Vol.). Ideale con crudité di mare, servito a 8-10°C.

Francia - Champagne
Champagne Brut Millesimato
Pinot Noir, Chardonnay


Esaurito

Colore
Giallo paglierino brillante, riflessi dorati, perlage finissimo e persistente
Profumo
Bouquet complesso, agrumi canditi, frutta secca, miele, brioche, note minerali, fiori bianchi
Sapore
Strutturato, elegante, cremoso, vivace acidità, lunghissima persistenza, frutti maturi, note tostate
Gradazione
12,0% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice da Champagne di tulipano o flûte ampia
Abbinamenti
Crudité di mare, caviale, ostriche, pesce nobile, crostacei, carni bianche, formaggi stagionati
Affinamento
Lunga sosta sui lieviti (oltre 10 anni) e affinamento in bottiglia post-sboccatura
Vinificazione
Metodo Classico, fermentazione in acciaio e botti di rovere, malolattica parziale, dosaggio minimo
8-10°C

Denominazione: