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BONERA NERO D'AVOLA, CABERNET FRANC - Mandrarossa

BONERA NERO D'AVOLA, CABERNET FRANC - Mandrarossa

Il Bonera di Mandrarossa è un blend raffinato di Nero d'Avola e Cabernet Franc dalla Sicilia. Presenta un colore rosso rubino intenso e un bouquet complesso di frutti di bosco e spezie. Al palato è pieno, con tannini eleganti e un finale lungo. Affinato in barrique e bottiglia, è ideale con carni rosse e formaggi stagionati.

Italia - Sicilia
Vino Rosso IGT Terre Siciliane
Nero d'Avola 70%, Cabernet Franc 30%


Esaurito

Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Ampio e complesso, con note di mora, amarena, pepe nero, chiodi di garofano e balsamo.
Sapore
Pieno, avvolgente, con tannini eleganti, frutta matura e spezie. Lungo finale persistente.
Gradazione
14,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Bordeaux o Gran Cru.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati, piatti robusti della cucina mediterranea.
Affinamento
12 mesi in barrique di rovere francese e americano, poi 12 mesi in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione 10-12 gg, fermentazione a temp. controllata in acciaio.
16-18℃.

Denominazione: Rosso Terre Siciliano