Marco Tonini Brut Nature: Spumante Metodo Classico italiano (Trentino-Alto Adige). Blend Chardonnay 85%, Pinot Nero 15%. Giallo paglierino, perlage fine. Note di fiori, agrumi, crosta di pane; secco, fresco, minerale. Affinato 36 mesi. Ideale aperitivo, 6-8°C.
Italia - Trentino-Alto Adige Spumante Metodo Classico Brut Nature Chardonnay 85%, Pinot Nero 15%
Marco Tonini Brut Nature - 2022 750 ml
35.70 €
Colore
Giallo paglierino tenue, brillante, con perlage fine e persistente.
Profumo
Delicato e complesso, con note floreali, agrumate, di crosta di pane e frutta secca.
Sapore
Secco, fresco e minerale, con buona struttura e persistenza. Ritorno aromatico elegante e pulito.
Gradazione
12,5% Vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o Tulipano
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con frutti di mare crudi, ostriche, sushi, crostacei e formaggi freschi.
Affinamento
Minimo 36 mesi sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta manuale delle uve, pressatura soffice, fermentazione primaria in acciaio, rifermentazione in bottiglia (Metodo Classico), affinamento sui lieviti.
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