Il Ficheto di Masseria Borgo dei Trulli è un Primitivo pugliese che incanta con il suo colore rubino intenso. Al naso regala profumi di frutti rossi e spezie. In bocca è caldo, morbido e persistente, ideale con carni rosse e formaggi stagionati. Affinato in barrique, va servito a 16-18°C.
Italia - Puglia Vino Rosso Primitivo
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo
Note intense di frutti rossi maturi, prugna, spezie dolci e leggere sfumature balsamiche
Sapore
Caldo, morbido, con tannini vellutati e un finale persistente di frutta e spezie
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi strutturati
Abbinamenti
Ideale con carni rosse alla brace, selvaggina, arrosti e formaggi stagionati
Affinamento
Parte in acciaio, parte in barrique di rovere per 6-8 mesi, poi in bottiglia
Vinificazione
Macerazione pre-fermentativa a freddo, fermentazione alcolica a temperatura controllata
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