Il Taurasi Radici Mastroberardino è un'icona campana. Da Aglianico in purezza, offre colore rubino intenso. Al naso frutti rossi, tabacco, spezie. Al palato potente, tannini eleganti, lungo finale di frutta nera e liquirizia, grazie all'affinamento.
Italia - Campania Vino Rosso Secco Aglianico 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso, con riflessi granati.
Profumo
Ampio, intenso. Note di frutti rossi maturi, viola, tabacco, spezie dolci, cuoio e sentori balsamici.
Sapore
Strutturato, potente, complesso. Tannini fitti ma eleganti, lunga persistenza con richiami di frutta nera e liquirizia. Grande equilibrio.
Gradazione
14% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da grandi rossi, tipo Borgogna o Grand Cru.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, formaggi stagionati, piatti della tradizione campana.
Affinamento
Min. 24 mesi in botti di rovere francese/Slavonia, poi lungo affinamento in bottiglia (min. 36 mesi per DOCG).
Vinificazione
Macerazione sulle bucce per 20-25 giorni, fermentazione in acciaio a temperatura controllata.
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