Name: Matteo Correggia - La Val dei Preti Riserva
Brand: Matteo Correggia
SKU: 42475
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Matteo Correggia - La Val dei Preti Riserva

La Val dei Preti Riserva di Matteo Correggia è un Nebbiolo piemontese. Affinato in rovere, presenta un colore granato intenso, profumi complessi e un sapore austero ma elegante. Ideale con piatti ricchi.

Italia - Piemonte
Vino Rosso Secco
Nebbiolo 100%

Esaurito

Colore

Rosso granato intenso con riflessi aranciati.

Profumo

Intenso e complesso, con note di rosa appassita, viola, liquirizia, spezie e tabacco.

Sapore

Austero ma elegante, tannini fini e ben integrati, lunga persistenza. Sentori di frutti di bosco, cuoio e tartufo.

Gradazione

14.5% vol.

Tipo di bicchiere

Balon o Grand Ballon, per vini rossi importanti.

Abbinamenti

Carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati, tartufo bianco d'Alba.

Affinamento

Almeno 30 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia, seguito da lungo riposo in bottiglia.

Vinificazione

Macerazione sulle bucce per 15-20 giorni, fermentazione in acciaio a temperatura controllata.

18-20°C

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Matteo Correggia - La Val dei Preti Riserva