Il Miliasso Barolo è un DOCG del Piemonte da Nebbiolo. Presenta colore granato, profumi intensi di rosa e spezie. Gusto robusto, vellutato. Ideale con carni rosse e formaggi stagionati.
Italia - Piemonte Vino Rosso, Secco, DOCG Nebbiolo
Miliasso Barolo - 2020 750 ml
22.86 €
19.43 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso granato con riflessi aranciati, tendente all'arancione con l'invecchiamento.
Profumo
Intenso, etereo, con note di rosa, viola, liquirizia, spezie e sentori di tartufo.
Sapore
Asciutto, robusto, pieno e vellutato, con tannini nobili e un finale persistente.
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Balon ampio, calice da Barolo o da grandi rossi strutturati.
Abbinamenti
Ideale con carni rosse importanti, selvaggina, arrosti, formaggi stagionati e piatti al tartufo.
Affinamento
Minimo 18 mesi in botti di rovere, seguito da affinamento in bottiglia. Lunga capacità di invecchiamento.
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata con lunga macerazione sulle bucce. Successivo affinamento in legno.
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