Un Barolo dal Piemonte, prodotto con 100% Nebbiolo. Il suo rosso granato e il profumo etereo di rosa e liquirizia introducono un sapore robusto e vellutato, con tannini eleganti e un lungo affinamento che ne esalta la complessità.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco DOCG Nebbiolo 100%
Esaurito
Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati.
Profumo
Intenso, etereo, con note di rosa appassita, liquirizia, spezie e tartufo.
Sapore
Asciutto, robusto, pieno, vellutato, con tannini eleganti e lunga persistenza.
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Ampio calice da Barolo o Grand Cru.
Abbinamenti
Arrosti di carne rossa, brasati, selvaggina, formaggi stagionati, tartufo.
Affinamento
Min. 38 mesi, di cui almeno 18 in grandi botti di rovere, poi in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione prolungata sulle bucce, fermentazione a temperatura controllata.
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