Il Morasinsi Sferra Cavallo Aglianico è un vino rosso DOC della Basilicata, prodotto con uve Aglianico. Si presenta con un colore rubino intenso, profumi complessi di frutti rossi e spezie, e un sapore asciutto, corposo e di grande persistenza. Affinato in rovere, è ideale per accompagnare carni e formaggi.
Italia - Basilicata Vino Rosso DOC Aglianico
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso, con riflessi granati con l'invecchiamento.
Profumo
Intenso e complesso, note di frutti rossi maturi, spezie dolci e sentori balsamici.
Sapore
Asciutto, corposo, tannino elegante, lunga persistenza e buona acidità che ne esalta la freschezza.
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Bordeaux o Gran Riserva, per esaltarne aromi e struttura.
Abbinamenti
Perfetto con carni rosse alla brace, selvaggina, arrosti importanti e formaggi stagionati.
Affinamento
Parte in barrique di rovere e parte in botti grandi, seguito da un periodo in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione sulle bucce per 10-15 giorni, fermentazione a temperatura controllata in acciaio.
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