Il Muri-Gries Blauburgunder (Pinot Nero) è un vino rosso elegante dal Trentino-Alto Adige. Presenta un colore rubino intenso, profumo di frutti rossi, ciliegia e note speziate. Al palato è fresco, fruttato, con tannini morbidi e un finale persistente. Affina in rovere. Perfetto con carni bianche e formaggi.
Italia - Trentino-Alto Adige Vino Rosso Blauburgunder (Pinot Nero) 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Intenso di frutti rossi maturi, ciliegia e lampone, con note speziate di pepe nero e sentori terrosi. Elegante e complesso.
Sapore
Fresco, fruttato e armonico, con tannini morbidi e ben integrati. Finale lungo e persistente, con una piacevole acidità.
Gradazione
13.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice Borgogna o ampio per vini rossi importanti
Abbinamenti
Carni bianche, selvaggina da piuma, formaggi di media stagionatura, primi piatti strutturati e ricchi.
Affinamento
Parte in barrique di rovere francese e parte in grandi botti di rovere, seguito da affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in tini di acciaio a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce. Successivo affinamento in legno.
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