Il Nino Costa Bardot Barbera d'Alba D.O.C. è un rosso Piemontese dalle uve 100% Barbera. Colore rubino, profumo intenso di prugna e amarena. Sapore pieno, armonico con tannini morbidi. Ottimo con carni rosse.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco D.O.C. 100% Barbera
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei e buona consistenza.
Profumo
Intenso e persistente, con note di prugna, amarena e un tocco speziato. Fruttato e avvolgente.
Sapore
Pieno, armonico, sapido, con buona freschezza e tannini morbidi. Finale lungo e appagante.
Gradazione
14% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso, tipo Borgogna o Grand Ballon.
Abbinamenti
Carni rosse alla griglia, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati e primi piatti ricchi.
Affinamento
Parte in acciaio, parte in barrique usate per 6-8 mesi, poi in bottiglia per almeno 3 mesi.
Vinificazione
Macerazione e fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Malolattica svolta interamente.
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