Il Petrucco Ronco del Balbo Pignolo è un vino rosso robusto dal Friuli-Venezia Giulia, ottenuto da uve Pignolo 100%. Si presenta con un colore rubino intenso e offre un bouquet complesso di frutti rossi e spezie. Al palato è strutturato, asciutto e persistente. Affina a lungo in rovere e si abbina splendidamente a carni e formaggi stagionati, servito a 18-20°C.
Italia - Friuli-Venezia Giulia Vino Rosso Pignolo 100%
Petrucco Ronco del Balbo Pignolo - 2018 750 ml
29.86 €
Colore
Rosso rubino intenso, con riflessi granati che evolvono con l'età.
Profumo
Bouquet complesso, con note di frutti rossi maturi, spezie, sottobosco e sentori balsamici.
Sapore
Strutturato, asciutto, con tannini eleganti e una piacevole freschezza. Finale lungo e persistente.
Gradazione
14% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Borgogna, ideale per vini rossi importanti e invecchiati.
Abbinamenti
Perfetto con carni rosse arrostite, selvaggina e formaggi stagionati. Ottimo anche per momenti di meditazione.
Affinamento
Lungo periodo in botti di rovere, seguito da affinamento in bottiglia per garantire la massima complessità.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata con lunga macerazione. Malolattica svolta.
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