Piana dei Castelli Capitancelli Rosso, IGT Lazio. Rosso rubino intenso, offre sentori di frutti rossi e spezie. Al palato è fresco, fruttato e ben equilibrato, con tannini morbidi. Perfetto con primi piatti e carni rosse.
Italia - Lazio Rosso IGT Sangiovese, Montepulciano
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso
Profumo
Frutti rossi, spezie leggere, sentori floreali
Sapore
Fresco, fruttato, equilibrato, tannini morbidi e finale persistente
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per rossi giovani e di media struttura
Abbinamenti
Pasta al ragù, carni rosse, salumi, formaggi semi-stagionati
Affinamento
Esclusivamente in acciaio inox per preservarne la freschezza e i profumi varietali
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata con lunga macerazione sulle bucce
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