Un vino bianco abruzzese dal colore giallo paglierino e riflessi verdognoli. Il profumo è intenso, con note di frutta tropicale e agrumi. Al palato è fresco, sapido e ben equilibrato, ideale con piatti di pesce e crostacei.
Italia - Abruzzo Vino bianco fermo Pecorino 100%
Piana dei Castelli Torre del Mare - 2009 750 ml
42.44 €
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo
Intenso e persistente, con note di frutta tropicale, agrumi e sentori floreali.
Sapore
Fresco, sapido e armonico, con buona struttura e un finale persistente e minerale.
Gradazione
13% vol
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza
Abbinamenti
Ottimo con antipasti di mare, primi piatti a base di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi freschi.
Affinamento
In acciaio per alcuni mesi, poi breve periodo in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d'acciaio inox.
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