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Piana dei Castelli - Marte Spumante

Piana dei Castelli - Marte Spumante

Marte Spumante Piana dei Castelli, Pecorino Brut dalle Marche. Giallo paglierino brillante, profumi intensi di agrumi e fiori bianchi. Fresco, sapido e armonico al palato, con finale agrumato. Ideale per aperitivi e pesce.

Italia - Marche
Spumante Brut
Pecorino 100%


Esaurito

Colore
Giallo paglierino brillante, riflessi verdolini. Perlage fine e persistente.
Profumo
Intenso, fruttato. Note di agrumi, fiori bianchi, mela verde, sentori minerali.
Sapore
Fresco, sapido, armonico. Buona struttura, persistenza. Finale agrumato.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o calice a tulipano.
Abbinamenti
Aperitivi, antipasti di pesce, frutti di mare, crostacei, primi piatti leggeri, formaggi freschi.
Affinamento
In acciaio e breve sosta sui lieviti in autoclave.
Vinificazione
Metodo Charmat. Pressatura soffice, fermentazione controllata, presa di spuma in autoclave.
6-8℃

Denominazione: