Il Pilandro Settantanni Merlot è un rosso lombardo rubino intenso. Al naso, frutta rossa e spezie; al palato, pieno, morbido e bilanciato. Affinato in barrique, si abbina a carni rosse e formaggi stagionati, servito a 16-18°C.
Italia - Lombardia Vino Rosso Merlot (100%)
Pilandro Settantanni Merlot - 2022 750 ml
14.94 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei, brillante e consistente.
Profumo
Intenso e complesso, note di frutta rossa matura (ciliegia, prugna), spezie dolci (vaniglia, liquirizia) e leggero sentore balsamico.
Sapore
Pieno, morbido, equilibrato, tannini vellutati, finale persistente. Gusto fruttato con cenni speziati e rotondi.
Gradazione
13,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso importante, tipo Bordeaux.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi e gustosi.
Affinamento
Parte in acciaio, parte in barrique di rovere per 6-8 mesi, poi in bottiglia per un periodo variabile.
Vinificazione
Macerazione prefermentativa a freddo, fermentazione alcolica a 25-28°C per 10-15 giorni, malolattica.
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