Il Podere Còncori Pinot Noir è un vino rosso secco della Toscana, Garfagnana, ottenuto da uve Pinot Nero. Di colore rubino chiaro, offre profumi di frutti rossi, sottobosco e spezie. Al palato è fresco, elegante e fruttato, con tannini setosi. Perfetto con carni bianche e formaggi a pasta molle.
Italia - Toscana, Garfagnana Vino rosso secco Pinot Nero
Podere Còncori Pinot Noir - 2021 750 ml
32.33 €
27.48 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso rubino chiaro, brillante
Profumo
Note di frutti rossi, ciliegia, lampone, sottobosco, leggere spezie e accenti floreali
Sapore
Fresco, elegante, con tannini setosi, buona acidità e un finale persistente e fruttato
Gradazione
13% vol
Tipo di bicchiere
Calice da Borgogna ampio
Abbinamenti
Carni bianche, salumi toscani, primi piatti con ragù leggeri, funghi e formaggi a pasta molle
Affinamento
12-18 mesi in botti di rovere usate e in parte in acciaio, seguito da affinamento in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, macerazione, senza filtrazioni. Agricoltura biologica e biodinamica
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