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Marchio: Podere Spazzavento
Formato : 0,75 Lt.
IL DEDICATO A NONNO I.G.T. è prodotto con uve Sangiovese (50%) e 50% Syrah, selezionate dalle vigne dell’azienda esposte a sud, a circa 100 metri sopra il livello del mare. La fermentazione alcolica, effettuata nei moderni tini in acciaio a temperatura controllata, viene accompagnata da due rimontaggi giornalieri. Il vino viene poi liberato dalle bucce, usando una modernissima pressa pneumatica che lavora con pressioni di pigiatura molto basse. Fino all’ imbottigliamento, che avviene generalmente in primavera successiva alla vendemmia, il vino riposa nei tini, con periodici travasi per una "pulizia naturale" del prodotto.
Formato : 0,75 Lt.
IL DEDICATO A NONNO I.G.T. è prodotto con uve Sangiovese (50%) e 50% Syrah, selezionate dalle vigne dell’azienda esposte a sud, a circa 100 metri sopra il livello del mare. La fermentazione alcolica, effettuata nei moderni tini in acciaio a temperatura controllata, viene accompagnata da due rimontaggi giornalieri. Il vino viene poi liberato dalle bucce, usando una modernissima pressa pneumatica che lavora con pressioni di pigiatura molto basse. Fino all’ imbottigliamento, che avviene generalmente in primavera successiva alla vendemmia, il vino riposa nei tini, con periodici travasi per una "pulizia naturale" del prodotto.
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Il vino contiene contiene solfiti.
L'elenco degli ingredienti visibile nell'etichetta / fotografia del prodotto sopra riportata o nella scheda testuale. Utile in particolare con riferimento alla consultazione dell' Elenco Allergeni come da Regolamento (UE) n.1169/2011