Il Barolo Vigna Cicala 2005 di Poderi Aldo Conterno è un 100% Nebbiolo dal Piemonte, Italia. Questo DOCG rosso si presenta con un colore granato intenso, profumi complessi di rosa e spezie. Al palato è potente, armonico, con tannini vellutati. Affinato in rovere, si sposa con arrosti e formaggi stagionati a 18-20°C.
Italia - Piemonte Vino rosso DOCG Nebbiolo (100%)
Esaurito
Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati
Profumo
Complesso, etereo, con note di rosa appassita, viola, liquirizia, spezie dolci, tabacco e tartufo
Sapore
Strutturato, potente, armonico, con tannini nobili e vellutati, lunga persistenza aromatica
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da Barolo
Abbinamenti
Arrosti di carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati, piatti a base di tartufo
Affinamento
In grandi botti di rovere per almeno 24 mesi, poi in bottiglia
Vinificazione
Macerazione prolungata sulle bucce, fermentazione a temperatura controllata
Austria
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