Il Nebbiolo Langhe di Poderi Luigi Einaudi è un vino rosso elegante e strutturato dal Piemonte. Offre note di rosa e frutti rossi, un sapore asciutto con tannini bilanciati. Perfetto per carni e formaggi.
Italia - Piemonte, Langhe Vino Rosso Secco Nebbiolo (100%)
Poderi Luigi Einaudi Nebbiolo Langhe - 2024 750 ml
15.26 €
Colore
Rosso rubino con riflessi granati
Profumo
Note floreali di rosa e viola, frutti rossi (ciliegia, lampone), leggere spezie
Sapore
Asciutto, elegante, buona struttura, acidità fresca e tannini persistenti
Gradazione
13.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Borgogna
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi
Affinamento
Acciaio, poi grandi botti di rovere di Slavonia per breve periodo, seguito da affinamento in bottiglia
Vinificazione
Vendemmia manuale, pigiatura, fermentazione a temp. controllata (25-28°C) con macerazione (8-10 giorni). Fermentazione malolattica.
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