Progetto Calcarius Roz, rosato frizzante naturale pugliese da Bombino Nero, presenta colore rosa tenue, profumi di frutti rossi e agrumi. Al palato è fresco, sapido e minerale, con bollicina fine. Affinato sui lieviti in bottiglia, ideale per aperitivi e piatti leggeri. Servire a 6-8℃.
Italia - Puglia Vino Rosato Frizzante Metodo Ancestrale Bombino Nero 100%
Progetto Calcarius Roz - 2019 750 ml
20.22 €
17.19 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosa tenue brillante con riflessi corallo
Profumo
Delicato e fragrante, note di piccoli frutti rossi, agrumi e un accenno floreale
Sapore
Fresco, sapido e minerale, con una bollicina fine e persistente, fruttato e armonioso
Gradazione
11.5% - 12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco di media ampiezza o tulipano
Abbinamenti
Ideale con aperitivi, antipasti di mare, pesce alla griglia, salumi leggeri e pizza
Affinamento
Sui lieviti in bottiglia per un periodo variabile, senza sboccatura
Vinificazione
Uve pressate sofficemente, fermentazione spontanea in acciaio, rifermentazione in bottiglia con lieviti indigeni
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
