Progetto Vino Ruota Libera Appassimento è un rosso veneto intenso e avvolgente. Le uve, appassite per mesi, donano un profumo complesso di frutta rossa e spezie e un sapore caldo, vellutato e persistente. Ideale con arrosti e formaggi stagionati.
Italia - Veneto Vino Rosso Secco Appassimento Corvina, Rondinella e uve selezionate
Progetto Vino Ruota Libera Appassimento - 2022 750 ml
13.20 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Intenso e complesso, note di frutta rossa matura, ciliegia sotto spirito, spezie dolci, cacao e tabacco
Sapore
Caldo, morbido, corposo, con tannini vellutati e un lungo finale persistente. Gusto fruttato e speziato
Gradazione
14.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi importanti
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi
Affinamento
In botti di rovere per 12-18 mesi, seguito da affinamento in bottiglia
Vinificazione
Appassimento delle uve su graticci per circa 90 giorni, pigiatura, fermentazione a temperatura controllata e macerazione prolungata
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
