Quartomoro Orriu un Anno dopo è un Vermentino di Sardegna dal colore giallo paglierino brillante. Offre un profumo complesso di fiori bianchi, frutta gialla ed erbe mediterranee. Al palato è fresco, sapido e minerale, con ottima persistenza. Ideale con piatti di pesce e formaggi.
Italia - Sardegna Bianco fermo Vermentino in purezza
Quartomoro Orriu un Anno dopo Vermentino - 2023 750 ml
14.00 €
11.90 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Giallo paglierino brillante, talvolta con riflessi dorati.
Profumo
Intenso e complesso, note di fiori bianchi, frutta a polpa gialla, agrumi, erbe mediterranee e leggere sfumature minerali. Un anno dopo si arricchisce di note evolute.
Sapore
Fresco, sapido e minerale. Struttura equilibrata, buona acidità e persistenza aromatica. Retrogusto fruttato e leggermente ammandorlato.
Gradazione
13.5° vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza.
Abbinamenti
Perfetto con pesce, crostacei, frutti di mare, carni bianche, formaggi freschi o media stagionatura, primi piatti vegetariani.
Affinamento
In vasche di acciaio e/o cemento, spesso con sosta sui lieviti, poi almeno un anno in bottiglia per evolversi.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Lunga sosta sui lieviti (sur lie) per conferire complessità e struttura.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
