Name: Quintarelli Giuseppe - Veneto Amabile del Cere Passito Bianco Demi
Brand: Quintarelli Giuseppe
SKU: 45533
Price: 205.40 EUR
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Quintarelli Giuseppe - Veneto Amabile del Cere Passito Bianco Demi

Quintarelli Amabile del Cere Passito Bianco, Veneto. Dolce, giallo dorato. Profumi di frutta candita, miele. Morbido, vellutato, persistente. Affinato in rovere. Con formaggi o meditazione. Servire 12-14 °C.

Italia - Veneto
Vino Passito Bianco Dolce
Garganega, Trebbiano, Sauvignon Blanc, Chardonnay

Quintarelli Giuseppe Veneto Amabile del Cere Passito Bianco Demi - 2017
375 ml

205.40 €

Colore

Giallo dorato intenso, brillante, con riflessi ambrati.

Profumo

Ampio, complesso: frutta candita, miele, albicocca secca, agrumi confit, zafferano, spezie.

Sapore

Dolce, morbido, vellutato, fresco. Persistente, sentori di frutta esotica, miele e spezie dolci.

Gradazione

13% vol.

Tipo di bicchiere

Calice da vino dolce piccolo.

Abbinamenti

Foie gras, formaggi erborinati, pasticceria secca, torte di frutta, cioccolato fondente, o da meditazione.

Affinamento

Botti di rovere di Slavonia per 24-36 mesi, poi lungo riposo in bottiglia.

Vinificazione

Appassimento uve su graticci 4-5 mesi. Fermentazione lenta in piccole botti di rovere con lieviti indigeni.

12-14 °C.

Denominazione: